Tarçın gıda sektöründe, parfüm ve oda kokusu yapımında yaygın olarak kullanılır. Toz tarçın özellikle pilavlarda ve iç pilavlarda, et ve tavuk yemeklerinde, dolma ve sarmalarda, tatlılarda, kek ve kurabiyelerde, tartlarda, ekmeklerde, kurutulmuş meyvelere, kahvelerde, salep ve boza gibi içeceklerde tercih edilir.
Favori Tariflerimiz
- Kırma tavuk kebabı
- Perde pilavı
- Elmalı kurabiye
